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              品牌介绍

              炒面成为传统特产食品是有其自然原因的。我们通常把炒面放在锅里,在水里煮。等软了之后,放在锅里炸。奢侈的是先用蒸笼蒸;但青云镇的炒面都是打开包装放入油锅里炒,边炒边洒水,这样炒出来的面色泽金黄,不仅特别爽口,而且风味浓郁,赏心悦目。但是炒面的做法要求很高。第一,面条一定要白、细、韧;其次,洒出来的水也很讲究。最好有好的茶水。茶水的浓淡很重要。它浓,味道不对,它淡,颜色不好;更重要的是掌握好温度,什么时候洒水,撒多少水,第一次洒水后多久会无聊,第二次洒水后多久会无聊,等等。总之炒一锅好的炒面是很难的。

                炒面培训项目介绍

              对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个利润稳定,投资小的项目会被很多人选择。炒面就是这些优点的结合。因此受到消费者的欢迎和喜爱。如果你想开一家炒面店,厨师会给你推荐一家好的培训学校,可以充分保证你学到有用的东西,成功的开业。

                炒面培训内容

              酱油炒面,青椒肉丝炒面,麻辣炒面,土豆炒面,川菜炒面,肉丝炒面等等。

                炒面学习方式

              按照炒面的标准比例配方,老师一对一教,学员自己操作,反复练习,直到做出让学员满意的味道。

                后续服务支持

              1、一次学习,终身技术免费升级。不断更新技术,跟踪服务,让同学们放心创业;

              2.如果当地没有原材料和设备,我们可以为您提供原材料采购和配送服务;

              3.开店过程中,无论技术还是业务问题都可以找我们老师咨询,遇到解决不了的问题可以免费回来继续学习。

                炒面的起源

              根据传说,炒面来自江苏淮安的一个古老传说。据说在古代,淮安东门外是大海,黄河在这里入海,被称为废黄河。当时,黄河经常爆发灾难。人们以为是海龙王,就修建龙王庙,供奉龙王神。结果庙修了又洗,洗了又修,花了不少钱和东西,还是没能摸到海龙王。后来,人们学会了如何应对洪水,建造了大坝。

              筑坝人带的馒头和糕点过几天就要坏了。一个叫古山的嫂子想出了一个办法,把面粉炒干,让筑堤的人用开水送去吃。确实,时间长了也不会变质。从那以后,人们学会了如何善待他们的阿姨。农历六月是雨季,也是防洪高潮期。人们将6月6日定为假日,一方面是提醒人们团结奋斗,争取防洪胜利,另一方面是对好阿姨的感激和怀念。因此,在这个节日里,虽然饭菜丰富,但我们必须吃一些炒面。

                炒面的营养

              1.淡化污渍

              2、延缓衰老和抗癌可以降低血脂和血压,防止血栓形成的发生,健胃和促进消化

              3、解热、镇痛预防癌症,增加食欲,帮助消化降脂、减肥、抗病和促进血液循环

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